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辣椒烘幹解決方案

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推薦設備: 熱泵烘房、網帶式熱風烘幹機、熱風電烘箱

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  1. 物料介紹
  2. 烘幹工藝
  3. 推薦設備
  • 物料介紹

    辣椒隸屬于茄科辣椒屬,為一年或多年生草本植物,是人們喜食的蔬菜之一。作為世界上最大的辣椒生産國和主要消費國,我國辣椒種植面積約150萬公頃,占世界辣椒種植面積的40%,辣椒總産量約3000萬t,約占世界辣椒總産量的46%,經濟總産值已超過700億元。

  • 烘幹工藝

    烘幹流程

    升溫段室溫-40℃,1-2小時:

    一階段 40-45℃排濕量大,全力排濕表皮失水發軟 3小時

    二階段 45-50℃40%以上間隔排濕表皮皺縮 4小時

    三階段 50-55℃40%以上間隔排濕表皮皺縮 7小時

    四階段 55-60℃40%以上間隔排濕表皮皺縮 5小時

    五階段 60-65℃内外全幹 烘幹至含水14%以下

    本工藝以特定烘房特定品種、大小、成熟度的辣椒為例,僅供參考,用戶可在生産中進一步優化

  • 推薦設備

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