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脫水蔬菜烘幹解決方案

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推薦設備: 熱風電烘箱、熱泵烘房、隧道式熱泵設備、網帶式熱風烘幹機

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  1. 物料介紹
  2. 烘幹工藝
  3. 推薦設備
  • 物料介紹

    脫水蔬菜又稱複水菜,是将新鮮蔬菜經過洗滌、烘幹等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分後而制成的一種幹菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜生産淡旺季節。 食用時隻要将其浸入清水中即可複原,并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。主要有:蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、豆角、洋蔥等。

  • 烘幹工藝

    烘幹流程

    烘幹溫度範圍為65℃—85℃,分不同溫度幹燥,逐步降溫,同時要保證物料不斷翻動,使其加快幹燥,一般烘幹時間為4-5小時左右。

  • 推薦設備

    帶式熱風烘幹機
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